Hatay'ın Erzin ilçesinde yetişen ağaçların zeytinlerinden hazırlanmıştır. Ürün el yapımı olup tamamen doğaldır, renklendirici, katkı, kimyasal içermez. İstenilen miktarda paketlerde sunulmaktadır. İri zeytin severler için birebirdir.